07 juin 2008
Bouchons au thon
Voici une recette Demarle, que vous pouvez servir comme amuses bouche, entrée, ou lors d'un buffet, ou encore emmener en pique nique. De plus cette recette est inratable !
J'ai utilisé là l'empreinte "fleurs de cerisiers" les proportions m'ont fait 10 bouchons , mais on peut utiliser l'empreinte muffins, ou encore mini-muffins où là on obtient une vingtaine de petits bouchons.
Ingrédients :
- 180 g thon au naturel égoutté
- 50 g concentré tomates
- 60 g crème fraîche épaisse
- 90 g gruyère râpé
- 4 oeufs
- sel, poivre
- persil
- 30 g oignons hachés
Préparation :
- Préchauffer le four à 160° (th 5) et placer la plaque empreintes silicone sur la plaque alu perforée
- Dans un cul-de-poule, écraser le thon à la fourchette puis le mixer avec tous les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Faire cuire 20 mn ) 160°
Commentaires
J'adore cette recette pour un plateau télé ou à l'apéro !
MOULE
Alors moi j utilise les moules bouchons 48 empreintes ca m en fait pas mal et pour l apeo c est sympa
merci de nous faire partager ces recettes
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