22 juin 2008

Saphirs de légumes méditerranéens et coeur de riz

Plus simple .... Ingrédients : 1 flacon de Panzani Sauce et Légumes croquants (aubergines, courgettes, tomates) 5 oeufs sel, poivre, ail (facultatif) riz Préparation : Faire cuire le riz (bien cuit), l'égoutter, le mouler dans les empreintes Mini-Saphirs, et le mettre au congélateur afin qu'il forme de petits dômes Dans un cul-de-poule, battre les 5 oeufs, saler, poivrer, saupoudrer d'ail semoule Ajouter le contenu du flacon de sauce Panzani Légumes Croquants Poser la plaque empreintes Saphirs sur la... [Lire la suite]
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28 avril 2008

Flan aux légumes et Timbales de riz au curry

Voici un accompagnement sympa que j'ai servi avec le poulet rôti, j'y complété par un féculent : du riz basmati au curry . Le riz chaud, simplement moulé dans la plaque silicone forme charlotte donne un beau rendu dans l'assiette. Voici la recette des Flans de légumesPréparation : 10 mn  Cuisson : 35 mn Ingrédients 100 g tomates 250 g courgettes 1 petit oignon persil 100 g crème fraîche épaisse (10cl) 20 g Maïzena 2 oeufs 35 g gruyère râpé sel, poivre Préparation Peser et mesurer tous... [Lire la suite]
Posté par flexipanelly à 13:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]