29 décembre 2008

Couronne fruitée de Noël

Recette que j'ai trouvée facile à réaliser, extraite du récent coffret-livres Demarle Flexipan ® "Trilogie pour Recevoir", recette que j'ai un peu aménagée à mon idée, notamment concernant le décor. Cet entremet est vraiment délicieux , frais et très léger en bouche Pour 8 personnes Ingrédients : Mousse au chocolat blanc : 200 g chocolat blanc à pâtisser 400 g crème fraîche liquide à 35% mat gr Sirop Passoa : 75 g eau 75 g sucre 20 g alcool Passoa (2 c à soupe) perso j'ai pris Mangue, mais... [Lire la suite]
Posté par flexipanelly à 21:01 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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