30 décembre 2008

Volupté rouge Fraises et Framboises

Voici le déroulement de la recette - Pour 8 personnes1°) Biscuit léger aux amandesPréparation: 15 mn  Cuisson: 20 mnIngrédients : 4 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 120 g sucre 60 g farine 75 g poudre d'amandes Préparation du biscuit léger aux amandes:Mettre tous les ingrédients pesés et mesurés sur le plan de travailPréchauffer le four à 180° (th 6)Placer le moule silicone à génoise 22 cm sur la plaque perforéeBattre les blancs en neige bien ferme en incorporant le surcre dès que les blancs commencent à... [Lire la suite]