09 janvier 2009

Amandier aux Pruneaux

Recette extraite du nouveau coffret-livres Demarle Flexipan ® Trilogie pour recevoir Pour le moule à tarte cannelé Demarle Flexipan ® réf FM 374 Ingrédients : Pour le biscuit : 125 g de yaourth nature (1 yaourth) 100 g sucre glace (pour moi 100 g de sucre en mx passé 10 sec dans le Thermomix vit 8) 2 gros oeufs 125 g poudre d'amandes Pour la crème de pruneaux : 200 g pruneaux dénoyautés 100 g jus orange (1 orange) 1 oeuf Pour le soufflé amandes : 1 blanc d'oeuf + 3 blancs d'oeufs 90 g... [Lire la suite]