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Cuisine Bonheur
Derniers commentaires
28 janvier 2009

Madeleines et Mini Madeleines au Citron

Madeleines et Mini Madeleines au Citron
On me les réclame à la maison ... j'ai donc refait une fournée de madeleines, cette fois ci au citron. Pour une plaque de 20 empreintes Madeleines et 1 plaque de 28 empreintes Mini-Madeleines Demarle Flexipan ® 300 g beurre 33 g miel 33 g sucre roux 210...
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25 janvier 2009

Sultana cakes à l'orange

Sultana cakes à l'orange
D'après une recette de Sophie Dudemaine Pour 1 plaque de 20 mini-muffins + 1 plaque de 24 mini-saphirs Demarle Flexipan ® 400 g farine 1 sachet levure chimique 350 g beurre demi-sel mou 200 g sucre en poudre 4 oeufs 2 oranges à jus non traitées 12 cl...
9 janvier 2009

Dro Madeleines ( Madeleines à bosse)

Dro Madeleines ( Madeleines à bosse)
Pour une plaque silicone Demarle Flexipan ® de 20 madeleines : 140 g farine 65 g beurre pommade 65 g sucre 3 bonnes c à soupe miel liquide 5 oeufs 10 g levure chimique 1 petit morceau d'ananas confit par madeleine (facultatif) ananas ou autre fruit confit...
5 juillet 2008

Panier Abricots

Panier Abricots
Dans cette recette, j'ai fait au Thermo--x :- une pâte feuilletée express- une crème pâtissièreOn peut faire aussi sans l'appareil Pour 6 paniers abricots, il faut : 1 pâte feuilletéede la crème pâtissière12 à 18 oreillons d'abricots au sirop (on peut...
21 juin 2008

CHOUX CHANTILLY ET CREME PATISSIERE

CHOUX CHANTILLY ET CREME PATISSIERE
si si... très facile à faire ! on y va ? ... c'est parti ! Pour la crème pâtissière : 2 jaunes d'oeufs 50 g sucre 20 g Maïzena 250 g lait entier (25 cl) parfum au choix (facultatif) Dans le cul-de-poule, mélanger au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à...
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26 avril 2008

Cakes aux fruits (petits cakes portion)

Cakes aux fruits (petits cakes portion)
Bonjour Vu que mon mari et mon fils en raffolent, je vous livre la recette : Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : 150 g beurre mou (aujourd'hui j'ai pris de la margarine végétale à 70%) 130 g sucre poudre 1 pincée sel 2 oeufs 20 g rhum ambré...
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