8 juin 2008
Escalopes panées au Roquefort
Ingrédients : 4 escalopes (veau ou dinde ou poulet) 150 g roquefort 75 g beurre 2 jaunes d'oeuf farine chapelure Préparation : Sortir le beurre du réfrigérateur pour qu'il ramollisse Nettoyer et essuyer les escalopes avec du papier absorbant Ecraser à...